薬膳鍋 2016-10-12

こんにちは🎶博多駅東の藤田です 🙂 

朝晩肌寒く、秋を感じる季節になってきましたが、みなさまいかがお過ごしでしょうか?🍂

 

 

 

 

私は先日、温かい物を食べたい!と思い、

中央区大手門にある「モンゴル薬膳鍋」さんに行ってきました🍲

 

 

薬膳鍋は食べた事がなく、どんなかんじだろう~ 🙄  と思っていましたが…

これはハマりました🎶とっても美味しかったです😍💕

 

 

 

薬膳鍋とは、中国や台湾、モンゴルなどで食されている、

漢方や香辛料で作られた健康と美容に効果がある鍋です🍲

 

 

 

植物の実や野菜を漢方や数種類の天然植物エキスで煮込んだスープは

疲れた体に癒しの効果。体が温まり汗をかくことで新陳代謝も活発に働きます 😉 

 

 

 

 

このお店では麻辣スープ、鶏ガラスープ、トマトスープ、菌王スープの4種類のスープから2種類を選び、肉や野菜などを追加オーダーするシステムになっています🐉

 

 

 

薬味は30種類あるものから自分好みのものを選びます 😀 

 

私たちは初めてだったので、最初はお店のお姉さんにオススメで調合してもらいました🎶

 

キノコみそ、練りゴマ、落花生、にんにく、パクチー、牛肉みそ、山椒、刻みねぎ ラー油 etc

を(覚えている限り)取り皿に入れてました‼

 

 

 

鍋の味を決める重要な役割の薬味は、2、3日に一回の割合で新しいものを作って新鮮さを保たれているそうです。

 

 

とても美味しくて、身体も温まって、もうすでにまた行きたくなってます 😍🎶

 

 

 

 

 

薬膳鍋は便秘解消、美肌、冷え性など女性が抱える悩みを食べるだけで

解消できるみたいですよ✨

 

 

 

博多といえば、もつ鍋や水炊きが有名ですが、いつもと違った鍋を食べたくなったら

ぜひ健康と美容に良い薬膳鍋はいかがでしょうか?\(^_^)/

 

 

 

 

 


 

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